Que tal transformar um dos doces mais querido dos brasileiros em uma bala deliciosa para servir as visitas ou para vender? Aprenda como fazer bala de brigadeiro de um jeito simples e perfeito para inovar o seu cardápio. Confira:

Índice do conteúdo:

  • Como fazer
  • Outras formas

Como fazer bala de brigadeiro

@brigaderia_le_grand

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 50 g de chocolate em pó 50% cacau
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Açúcar refinado a gosto

Como fazer

  1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e mexa sem parar em fogo baixo;
  2. Quando começar a soltar do fundo da panela, transfira para uma superfície com plástico filme e embale o brigadeiro. Deixe esfriar de um dia para o outro;
  3. Passe óleo vegetal em uma faca, corte um pedaço do brigadeiro e modele ele em formato de rolinho. Use a faca para cortar esse rolinho em pedaços menores;
  4. Envolva as balinhas com açúcar refinado e depois é só saborear!

Bem semelhante ao brigadeiro tradicional, o segredo dessa bala está no modo de preparado em que é preciso deixar o brigadeiro esfriar e depois modelar ele.

Outras formas de fazer bala de brigadeiro

Para deixar a sua bala de brigadeiro mais diferentona e gourmet, veja outros sabores e modos de preparo que você pode explorar para preparar versões deliciosas.

Bala de brigadeiro de leite Ninho

Quem é fã de leite em pó com certeza vai adorar essa opção! Usando leite condensado, leite Ninho, essência de baunilha e glucose de milho, esse passo a passo te mostra como fazer uma bala macia e muito saborosa.

Bala de brigadeiro napolitano

Se fazer um sabor só já é bom, imagina então misturar três sabores diferentes. Nesse vídeo você aprende a fazer um brigadeiro de leite em pó, um de morango e um de chocolate para juntar e fazer uma bala sabor napolitano. Além de ficar linda, essa bala é muito deliciosa!

Bala de brigadeiro de morango

Para quem gosta de misturar o sabor de frutas com doce, nessa receita você prepara uma bala de morango que vai ser sucesso de vendas. Então, já anota aí os ingredientes que você vai precisar: leite condensado, creme de leite, Nesquik, glucose e manteiga sem sal.

Bala de brigadeiro de churros

Que tal fazer uma renda extra vendendo uma bala superdiferente e gostosa? Nesse vídeo, você aprende como fazer o sabor de churros usando leite condensado, doce de leite, canela, leite em pó e glucose de milho. Uma versão que vai surpreender a todos!

São várias opções deliciosas para você juntar aquele dinheiro extra ou decorar a mesa de doces da sua festa. E para te dar mais ideias saborosas, veja também como fazer bala de café.

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